모두가 이야기하는 슈퍼푸드 쌀인 타이 라이스베리를 맛보세요. 영양과 건강상의 이점이 가득한 이 통곡물은 단독으로 사용하거나 다른 곡물과 결합하여 맛있는 식사를 할 수 있습니다!
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건강상의 이점이 가득하고 믿을 수 없을 만큼 다재다능합니다.
맛있는, 영양이 풍부한 요리하기 쉬운 라이스베리는 태국 카셋삳 대학교 쌀 과학 센터의 놀라운 창작품으로, 2005년부터 대량 재배 및 소비를 위해 공식적으로 명명 및 출시되었습니다.
그것은 장립 잡종 현지 멥쌀 보라색 쌀인 Jao Hom Nin과 Hom Mali Rice Khoa Dawk Mali 105(두 가지 모두 Jasmine Rice의 변종)입니다. 태국의 시원한 북부 및 북동부 지역에서 재배되는 라이스베리는 일년 내내 완전 유기농 방법으로 재배되며 수확까지 약 4개월이 걸립니다. XNUMX월부터 XNUMX월까지의 장마철에 심는 것이 가장 적합합니다.
라이스베리는 문자 그대로 태국의 최신 자부심으로, 익히면 짙은 보라색으로 변하는 독특한 원시 붉은 검정색으로 눈에 띕니다. 당뇨병, 심장병, 비만, 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 있어 많은 건강상의 이점이 있습니다. 전 세계적으로 널리 홍보되었으며, 태국의 새로운 '슈퍼곡물'.
라이스베리는 껍질만 제거한 통곡물 쌀 제분 과정에서 밀기울에 고농축 영양소가 남습니다. 자연의 안토시아닌 라이스베리에 풍부한 색상을 부여합니다. 이는 세포 손상을 억제하고 체내 콜레스테롤을 낮추는 수용성 항산화 화합물입니다. 라이스베리에는 다른 것들이 들어있습니다. 항산화 뿐만 아니라 포함 베타카로틴, 감마오리자놀 및 비타민 E. 이 모든 것은 활성 산소와 암세포의 성장을 제거하는 데 도움이 됩니다.
다른 유형의 탄수화물 식품은 혈당 지수(GI)가 높아 혈류에 더 많은 당분을 공급하는 반면, 라이스베리에는 중간에서 낮은 GI, 따라서 전반적인 설탕 섭취량을 줄입니다.
XNUMXD덴탈의 풍부한 섬유질 또한 소화를 돕고 혈중 콜레스테롤과 포도당 수치를 낮춰줍니다.
즉, 라이스베리를 먹으면 건강을 유지하고, 피부에 영양을 공급하고, 주름을 예방하고 노화를 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다!
우리의 말만 받아들이지 말고 인터넷에서 검색하고 기사를 조사하면 이 슈퍼 곡물이 정말 경이롭다는 것을 알게 될 것입니다. 수년에 걸쳐 제작된 이 쌀은 계속해서 입증된 건강상의 이점을 지닌 진정한 예술 작품입니다. 볶음 요리와 함께 먹고, 짭조름한 카레를 흡수하고, 야채나 고기가 가득한 스튜나 국물을 곁들여 먹거나, 심지어 팬에 구운 스테이크와 샐러드에 빠르고 간단한 반찬으로 사용하기에도 완벽한 수단입니다. 백자스민 쌀의 맛을 좋아하지만 영양 섭취를 늘리고 건강상의 이점도 얻고 싶다면 이 쌀이 여러분을 위해 개발되었습니다. 요리하면 가볍고 푹신하며 향기가 유지되며 교배된 모 쌀알의 최고의 특성을 교묘하게 사용합니다.
라이스베리는 풍부한 향과 부드럽고 쫄깃한 식감, 가벼운 단맛이 있어 볶음, 구이, 국, 조림 등 어떤 요리와도 잘 어울립니다. 순한 견과류 맛은 쌀을 베이스로 한 샐러드에도 좋고, 쫄깃한 맛은 디저트에 아주 좋습니다.
제일 좋은 부분? 익히는 데 오랜 시간이 걸리는 다른 통곡물 쌀과 달리, 라이스베리는 현미밥처럼 익어요. 깨끗이 씻어서 먼지와 남은 전분을 제거하고, 라이스베리 분량에 물을 1.5배 정도 넣고 물이 흡수될 때까지 찌거나 전문가가 하는 방법대로 하세요. 좋은 밥솥을 쓰세요!
| 곡물의 이름 | 라이스베리 |
|---|---|
| 곡물 색상 | 핑크 / 퍼플 |
| 입자 길이 | 7.2mm |
| 입자 길이 대 너비 비율 | >3 |
| 미각 | 약간 달콤한 |
| 향기 | 자스민, 베리 |
| 조직 | 약간 끈적끈적하다, 달라붙다 |
| 사용 | 아시아 요리 또는 일반 용도 |
| 자란 | 로이 외, 태국 |
| 칼로리 | 360kcal 또는 1506kJ |
|---|---|
| 지방/지질 - 그 중 포화 상태 | 3g (0g) |
| 탄수화물 - 섬유질 - 설탕 | 74g 24g 0g |
| 단백질 | 8.2g |
| 소금 | 0g |
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조세핀 -
C'est super bon et croquant à croquer
아르네일 -
라이스베리는 절대 먹어보지 마세요. 그러면 요리가 재미있을 것 같아요 ㅋㅋㅋ.
멜리_제이 -
제 파트너와 저는 숟가락마다 가득 담긴 환상적인 슈퍼 푸드를 즐깁니다.
jerny08 -
내가 직접 만든 라이스베리 핫 훈제 연어 샐러드와 밥이 맛있다. 이 쌀알을 적극 권장합니다.
귄터 -
추천
UWE -
Ich kann es kaum erwarten, viele neue Rezepte mit dieser Reisbeere zu kochen. Ich kaufe hier braunen Reis und ich liebe es.
알바로02 -
와우 disfruto comiendo este arroz 베리
루시아 -
Es la Primera vez que como este arroz baya y recomiendo probar este arroz.
아치 -
이 슈퍼푸드를 먹어도 질리지가 않아
플로리스37 -
말하다